„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”. Materiał opracowany przez Okręgową Spółdzielnię Mleczarską Garwolin.
Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych
przez grupy producentów na rynku wewnętrznym” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.
Kampania informacyjno-promocyjna w ramach projektu pt.
Promocja Maślanki Garwolińskiej naturalnej, Twarogu Garwolińskiego półtłustego,
Twarogu Garwolińskiego tłustego, Serka Homogenizowanego waniliowego oraz
upowszechnienie wiedzy o tych produktach i systemie jakości, w ramach którego te
produkty zostały wytworzone (Jakość Tradycja).
Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska realizuje projekt dofinansowany z Funduszy Europejskich
w ramach Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich 2014-2020 – Poddziałanie 3.2 Wsparcie
działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych przez grupy producentów na rynku
wewnętrznym.
Operacja obejmuje przeprowadzenie kampanii reklamowej następujących produktów:
1. Twaróg Garwoliński tłusty
2. Twaróg Garwoliński półtłusty
3. Serek Homogenizowany waniliowy
4. Maślanka Garwolińska naturalna
Cel realizacji działania
Promocja Maślanki Garwolińskiej naturalnej, Twarogu Garwolińskiego półtłustego, Twarogu
Garwolińskiego tłustego, Serka Homogenizowanego waniliowego oraz upowszechnienie
wiedzy o tych produktach i systemie jakości, w ramach którego te produkty zostały
wytworzone (Jakość Tradycja).
Cel szczegółowy
W Polsce nadal obserwuje się niski poziom wiedzy na temat istnienia unijnych i krajowych
systemów jakości, w ramach których wytwarzane są wysokojakościowe produkty.
W rezultacie utrzymuje się niski popyt na te produkty. Działania informacyjne i promocyjne
realizowane w ramach projektu, skierowane są do konsumentów (osoby spożywające
maślankę, twaróg, serek homogenizowany, w wieku 25-65 lat, głównie mieszkańcy miast),
w szczególności w celu zapoznania ich z produktami objętymi dotacją oraz zwrócenia uwagi na
specyficzne cechy produktu (produkty wysokiej jakości o tradycyjnym charakterze,
posiadające szczególną jakość, reputację, wytwarzane wg tradycyjnych receptur). Dotarcie do
konsumenta ma na celu zwiększenie wiedzy w zakresie wysokojakościowej produkcji, a tym
samym wzrost popytu na te produkty.
POZNAJ RODZINĘ NASZYCH TRADYCYJNYCH PRODUKTÓW,
KTÓRE DODADZĄ CHARAKTERU TWOIM POTRAWOM
I ZAPEWNIĄ IM WYJĄTKOWY SMAK
Twaróg tłusty i półtłusty
z certyfikatem Jakość Tradycja
Produkty z charakterem, które od lat cenione są przez
konsumentów za swój doskonały smak. Każdy twaróg
jest ręcznie pakowany w pergamin, co czyni je jeszcze
bardziej wyjątkowymi. Twarogi Garwolińskie znajdują
szerokie zastosowanie zarówno w kuchni tradycyjnej,
jak i nowoczesnej.
Maślanka naturalna
z certyfikatem Jakość Tradycja
Powstaje w procesie fermentacji z najwyższej jakości
polskiego mleka. To niskokaloryczny, naturalnie
orzeźwiający napój, który poza swoimi walorami
smakowymi korzystnie wpływa na organizm
człowieka. Maślanka naturalna reguluje procesy trawienne,
wspiera równowagę mikrobioty jelitowej, zwiększa odporność
organizmu oraz jest doskonałym źródłem
wysokowartościowego białka, witamin z grupy B oraz
pożytecznych żywych kultur bakterii fermentacji mlekowej.1,2
1. Jodkowska M., Radiukiewicz K. Zasady prawidłowego żywienia młodzieży.
Instytut Matki i Dziecka, Warszawa, 2017
2. Szkolnicka K., Dmytrów I., Mituniewicz-Małek A. The Characteristics of Quark Cheese
Made from Buttermilk during Refrigerated Storage. Foods. 2021;10(8):1783.
Serek Homogenizowany waniliowy
z certyfikatem Jakość Tradycja
Powstaje z twarogu odtłuszczonego z dodatkiem
śmietanki homogenizowanej oraz wsadu smakowego.
Ze względu na zawartość białka, wapnia i witamin
warto uwzględnić go w diecie dzieci, młodzieży,
a także osób dorosłych. Idealnie sprawdzi się jako
przekąska lub baza do deserów. Każdy pokocha jego
wyjątkowy, waniliowy smak.1,2
1. Sołowiej B. Ocena właściwości fizykochemicznych serków homogenizowanych
dostępnych na rynku lubelskim. Bromat. Chem. Toksykol. 2012;XLV(3):923-929.
2. Jesionkowska K. Jakość sensoryczna oraz mikrobiologiczna wybranych serków
homogenizowanych. Inżynieria Żynwności. 2014;1:9–13.
Twaróg tłusty i półtłusty
z certyfikatem Jakość Tradycja
Produkty z charakterem, które od lat cenione są przez
konsumentów za swój doskonały smak. Każdy twaróg
jest ręcznie pakowany w pergamin, co czyni je jeszcze
bardziej wyjątkowymi. Twarogi Garwolińskie znajdują
szerokie zastosowanie zarówno w kuchni tradycyjnej,
jak i nowoczesnej.
Maślanka naturalna
z certyfikatem Jakość Tradycja
Powstaje w procesie fermentacji z najwyższej jakości
polskiego mleka. To niskokaloryczny, naturalnie
orzeźwiający napój, który poza swoimi walorami
smakowymi korzystnie wpływa na organizm
człowieka. Maślanka naturalna reguluje procesy trawienne,
wspiera równowagę mikrobioty jelitowej, zwiększa odporność
organizmu oraz jest doskonałym źródłem
wysokowartościowego białka, witamin z grupy B oraz
pożytecznych żywych kultur bakterii fermentacji mlekowej.1,2
1. Jodkowska M., Radiukiewicz K. Zasady prawidłowego żywienia młodzieży.
Instytut Matki i Dziecka, Warszawa, 2017
2. Szkolnicka K., Dmytrów I., Mituniewicz-Małek A. The Characteristics of Quark Cheese
Made from Buttermilk during Refrigerated Storage. Foods. 2021;10(8):1783.
Serek Homogenizowany waniliowy
z certyfikatem Jakość Tradycja
Powstaje z twarogu odtłuszczonego z dodatkiem
śmietanki homogenizowanej oraz wsadu smakowego.
Ze względu na zawartość białka, wapnia i witamin
warto uwzględnić go w diecie dzieci, młodzieży,
a także osób dorosłych. Idealnie sprawdzi się jako
przekąska lub baza do deserów. Każdy pokocha jego
wyjątkowy, waniliowy smak.1,2
1. Sołowiej B. Ocena właściwości fizykochemicznych serków homogenizowanych
dostępnych na rynku lubelskim. Bromat. Chem. Toksykol. 2012;XLV(3):923-929.
2. Jesionkowska K. Jakość sensoryczna oraz mikrobiologiczna wybranych serków
homogenizowanych. Inżynieria Żynwności. 2014;1:9–13.
TO WARTO WIEDZIEĆ
TWARÓG GARWOLIŃSKI
- ma prosty skład
- jest ręcznie pakowany w pergamin
-
jest bardzo dobrym źródłem pełnowartościowego
białka1,2 -
zawiera niezbędne dla organizmu aminokwasy,
które biorą udział w tworzeniu nowych
i odbudowaniu uszkodzonych komórek1 - dobrze wpływa na cerę i redukuje zmarszczki3
- może być głęboko nawilżającą maseczką na twarz
- Siemianowski K, Szpendowski J. Znaczenie twarogu w żywieniu człowieka.
Probl Hig Epidemiol. 2014,95(1): 115-119. - Siemianowski K, Szpendowski J, Bohdziewicz K, Kołakowski P, Żylińska J,
Bardowski JK. Wartość odżywcza twarogu kwasowego otrzymanego z mleka
zagęszczonego wyparnie oraz metodą ultrafiltracji (UF).
Nauki Inżynierskie i Technologie. 2013;4(11):111-119. - Pozzobon, V.; Pozzobon, C. Cottage Cheese in a Diet – A Review. NFS 2019, 49, 1265–1274.
MAŚLANKA GARWOLIŃSKA
- ma prosty skład
- ułatwia trawienie pokarmów, wspomaga odchudzanie1
- korzystnie wpływa na układ pokarmowy1
- reguluje procesy trawienne2
- pomaga na zgagę, biegunki oraz wzdęcia3
- wyrównuje koloryt skóry i rozjaśnia cerę
- Jodkowska M., Radiukiewicz K. Zasady prawidłowego żywienia młodzieży. Instytut Matki i Dziecka, Warszawa, 2017
- Szkolnicka K., Dmytrów I., Mituniewicz-Małek A. The Characteristics of Quark Cheese Made from Buttermilk during Refrigerated Storage. Foods. 2021;10(8):1783.
- O’Neill L, Pandya V, Grigoryan Z, Patel R, DeSipio J, Judge T, Phadtare S. Effects of
Milkfat on the Gut Microbiome of Patients After Bariatric Surgery, a Pilot Study. Obes
Surg. 2022;32(2):480-488.
TO WARTO WIEDZIEĆ
TWARÓG GARWOLIŃSKI
- ma prosty skład
- jest ręcznie pakowany w pergamin
-
jest bardzo dobrym źródłem pełnowartościowego
białka1,2 -
zawiera niezbędne dla organizmu aminokwasy,
które biorą udział w tworzeniu nowych
i odbudowaniu uszkodzonych komórek1 - dobrze wpływa na cerę i redukuje zmarszczki3
- może być głęboko nawilżającą maseczką na twarz
- Siemianowski K, Szpendowski J. Znaczenie twarogu w żywieniu człowieka.
Probl Hig Epidemiol. 2014,95(1): 115-119. - Siemianowski K, Szpendowski J, Bohdziewicz K, Kołakowski P, Żylińska J,
Bardowski JK. Wartość odżywcza twarogu kwasowego otrzymanego z mleka
zagęszczonego wyparnie oraz metodą ultrafiltracji (UF).
Nauki Inżynierskie i Technologie. 2013;4(11):111-119. - Pozzobon, V.; Pozzobon, C. Cottage Cheese in a Diet – A Review. NFS 2019, 49, 1265–1274.
MAŚLANKA GARWOLIŃSKA
- ma prosty skład
- ułatwia trawienie pokarmów, wspomaga odchudzanie1
- korzystnie wpływa na układ pokarmowy1
- reguluje procesy trawienne2
- pomaga na zgagę, biegunki oraz wzdęcia3
- wyrównuje koloryt skóry i rozjaśnia cerę
- Jodkowska M., Radiukiewicz K. Zasady prawidłowego żywienia młodzieży. Instytut Matki i Dziecka, Warszawa, 2017
- Szkolnicka K., Dmytrów I., Mituniewicz-Małek A. The Characteristics of Quark Cheese Made from Buttermilk during Refrigerated Storage. Foods. 2021;10(8):1783.
- O’Neill L, Pandya V, Grigoryan Z, Patel R, DeSipio J, Judge T, Phadtare S. Effects of
Milkfat on the Gut Microbiome of Patients After Bariatric Surgery, a Pilot Study. Obes
Surg. 2022;32(2):480-488.
TWARÓG GARWOLIŃSKI TŁUSTY, TWARÓG GARWOLIŃSKI PÓŁTŁUSTY, MAŚLANKA GARWOLIŃSKA
NATURALNA ORAZ SEREK HOMOGENIZOWANY WANILIOWY wyróżnia certyfikat JAKOŚĆ TRADYCJA,
który jest przyznawany produktom z co najmniej 50-letnią historią wytwarzania. Znak „JAKOŚĆ
TRADYCJA” na opakowaniu daje gwarancję, że produkt powstał z najwyższej jakości surowców,
których pochodzenie jest w pełni identyfikowalne i bez stosowania GMO.
Głęboko wierzymy, że stawianie na produkty
najwyższej jakości to klucz do zdrowej i pysznej
kuchni, która swoim smakiem zachwyci każdego.
Odkryj razem z nami bogactwo smaku
tradycyjnego nabiału, zainspiruj się wyjątkowymi
przepisami na pyszne dania i postaw na
tradycyjny smak.
Twaróg Garwoliński tłusty, Twaróg
Garwoliński półtłusty, Maślanka
Garwolińska naturalna oraz Serek
Homogenizowany waniliowy
to produkty nabiałowe, które od lat cieszą się
uznaniem konsumentów. Swój wyjątkowy
i niepowtarzalny smak zawdzięczają
mleku o najwyższej jakości, z którego są
wytwarzane, oraz niezmiennym, tradycyjnym
recepturom. To gwarantuje stały smak –
jak za dawnych lat, jak u babci. To smak, który
przenosi każdego w beztroskie czasy dzieciństwa.
Smażony twaróg z chorizo
i szpinakiem
Twaróg:
200 g Twarogu Garwolińskiego półtłustego
70 g chorizo, 60 ml śmietanki 30 %, pieprz, sól, 2 jaja,
50 ml wody, 110 g bułki tartej (1 szklanka), 30 g panko
(4 łyżki) – opcjonalnie, olej do smażenia
Szpinak:
250 g świeżego szpinaku, 50 ml oliwy z oliwek,
5 połówek suszonych pomidorów, 2 ząbki czosnku,
30 g orzechów włoskich, pieprz, sól.
Sposób przygotowania:
Masa serowa
Twaróg pokruszyć widelcem, chorizo bardzo drobno
posiekać. W misce wymieszać razem twaróg, chorizo
i śmietankę, doprawić do smaku. Z masy serowej
uformować niewielkie kulki (można użyć kulkownicy
do lodów) i lekko je spłaszczyć. Jaja wybić do miseczki
i roztrzepać z wodą, w drugiej misce wymieszać bułkę
tartą z panko. Kotleciki panierować w jajku i bułce tartej
z panko. Na patelni rozgrzać 5 łyżek oleju i smażyć
kotleciki na złoty kolor. Odsączyć na papierowym
ręczniku.
Szpinak
Suszone pomidory i czosnek pokroić w paski. Orzechy pokruszyć i opiec na patelni, ostudzić. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek, dodać suszone pomidory
i czosnek. Krótko smażyć i dodać szpinak, dokładnie wymieszać i odstawić patelnię. Mieszać bez podgrzewania aż szpinak zmięknie, doprawić do smaku. Dodać orzechy (część zostawić do dekoracji) i dokładnie wymieszać.
OKRĘGOWA SPÓŁDZIELNIA
MLECZARSKA GARWOLIN
ul. Ogrodowa 17
08-410 Wola Rębkowska
e-mail: osm@osmgarwolin.pl
CENTRALA
tel. +48 (025) 682-22-61
fax. +48 (025) 682-22-63
NAPISZ DO NAS
*pola obowiązkowe
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”. Materiał opracowany przez Okręgową Spółdzielnię Mleczarską Garwolin.
Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Materiał współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania „Wsparcie działań informacyjnych i promocyjnych realizowanych
przez grupy producentów na rynku wewnętrznym” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020.